የተሟላው የዓሣ ማጥመጃ መሣሪያ ማምረቻ መስመር ምን ዓይነት ልዩ መሣሪያዎችን ያካትታል?

የዓሳ ዱቄት በጣም ጠቃሚ የእንስሳት ፕሮቲን ምግብ ነው. የሀገሬ የዓሣ ማጥመጃ ኢንዱስትሪ ዘግይቶ የጀመረ ቢሆንም ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ግን ከፍተኛ ምርትና ዝቅተኛ ዋጋ ያለው የዓሣ ምርት መጨመር እና የእንስሳት እርባታ ልማት በመጨመሩ የምግብ ፍላጎቱ ጨምሯል እና የዓሣ ምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ መጥቷል። የዓሣ ምግብ ጥራት ከምግብ ምርቶች ጥራት ጋር በቅርበት የተቆራኘ ነው, እና የዓሳውን ጥራት የሚነኩ ብዙ ምክንያቶች አሉ. ከነሱ መካከል, የዓሳ ዱቄት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ እና ምርጫየዓሣ ማጥመጃ መሳሪያዎች ማምረቻ መስመሮችበተለይ ለዓሳ ምግብ ጥራት በጣም አስፈላጊ ናቸው.

የዓሳ ምግብ ሂደት

የአሳ ማጥመጃ ዘዴዎች በዋናነት በሁለት ይከፈላሉ-ደረቅ ዘዴ እና እርጥብ ዘዴ. ከነሱ መካከል ደረቅ ዘዴ የበለጠ ወደ ቀጥታ ማድረቂያ ዘዴ እና ደረቅ ማተሚያ ዘዴ የተከፋፈለ ሲሆን እርጥብ ማቀነባበሪያ ዘዴ ደግሞ በመጫን ዘዴ, ሴንትሪፉጋል ዘዴ, የማውጣት ዘዴ እና የሃይድሮሊሲስ ዘዴ ይከፋፈላል.

የደረቅ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ጥሬ ዕቃዎችን ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ማድረቅ ስለሚፈልግ, የዘይቱ ኦክሳይድ የበለጠ ከባድ ነው, የሚመረተው የዓሳ ምግብ ጥቁር ቀለም, ልዩ ሽታ ለማምረት ቀላል እና የፕሮቲን ይዘቱ ከፍተኛ አይደለም. የምግብ መፈጨትን የሚጎዳው. ጥቅሙ መሳሪያዎቹ ቀላል, በመሳሪያዎች ላይ አነስተኛ ኢንቨስትመንት, ለመካከለኛ እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሦች ተስማሚ ናቸው.

አንጻራዊው የእርጥበት ሂደት በአሁኑ ጊዜ ይበልጥ የተለመደ የዓሣ ምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን እየተጠቀመ ነው። የዚህ ዘዴ ባህሪያት ጥሬ እቃዎቹ በቅድሚያ ይዘጋጃሉ, ይጨመቃሉ, ይለያሉ እና ከዚያም ይደርቃሉ. የሚመረተው የዓሳ ምግብ የተሻለ ጥራት ያለው እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው. ዋጋው ዝቅተኛ ነው, እና ጉዳቱ የመሳሪያ ኢንቨስትመንት ዋጋ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው, እና ለአነስተኛ እና መካከለኛ ኢንተርፕራይዞች ገደብ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው.

ለዓሣ ምግብ በማምረት ሂደት ውስጥ ምን ዓይነት ማሽኖች ጥቅም ላይ ይውላሉ

በአሁኑ ጊዜ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው የዓሣ ምግብ ሂደት እርጥብ ሂደት ስለሆነ፣ እዚህ ላይ በዋናነት የተካተቱትን ሁሉንም መሳሪያዎች እናስተዋውቃለን።የዓሳ ምግብ መሣሪያዎች ማምረቻ መስመርበእርጥብ ሂደት ውስጥ.

የእርጥበት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ በዋናነት የሚከተሉትን አራት ዘዴዎች ያጠቃልላል-እርጥብ የመጫን ሂደት ፣ ሴንትሪፉጋል ሂደት ፣ የማውጣት ሂደት ፣ የሃይድሮሊሲስ ሂደት

እያንዳንዱ ሂደት የራሱ ባህሪያት እና ተፈጻሚነት አለው, ግን እ.ኤ.አየዓሣ ማጥመጃ መሳሪያዎችጥቅም ላይ የዋለው ከሚከተሉት በላይ አይደለም.

የማብሰያ ማሽን: የማብሰያው ዓላማ በአሳ ሰውነት ውስጥ ያሉትን የስብ ህዋሶች መበጠስ፣ ፕሮቲንን ማደብዘዝ እና ከዓሳው አካል ውስጥ ያለውን ዘይትና ውሃ ሙሉ በሙሉ በማላቀቅ ለቀጣዩ ግፊት መዘጋጀት ነው።

ፕሬስ፡- አብዛኛው የዘይት እና የበሰሉ ነገሮች እርጥበት ይለያዩ እና ከዚያም ማድረቂያውን ለመጫን እና የእንፋሎት ፍጆታን ለመቀነስ ያድርቁት።

የሶስት-ደረጃ ዲካንተር ሴንትሪፉጅ: የበሰለውን ንጥረ ነገር ዘይት፣ እርጥበት እና ጠጣር ቅሪትን በመለየት ፕሬሱን በመተካት የእርጥበት መጠኑን የበለጠ ለመቀነስ፣ የነጻ ፋቲ አሲድ (ኤፍኤፍኤ) ይዘትን ይቀንሳል፣ በአሳ ዘይት ውስጥ ያሉ ቆሻሻዎችን ይቀንሳል እና የዘይት ምርትን ያሻሽላል። የዓሳ ዘይት የማከማቻ ጊዜን ለማራዘም ምርት.

የዓሳ ዱቄት ማድረቂያr: የማድረቅ ዓላማ እርጥብ ቁሳቁሶችን ወደ ደረቅ የዓሣ ምግብ መቀየር ነው. የዓሳ ምግብ እርጥበት ይዘት በአጠቃላይ ከ 12% በታች ነው. የFlytime ማሽነሪ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የኤፍ ኤም ቫክዩም ማድረቂያ አጠቃቀም ውጤታማ በሆነ መልኩ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው የዓሣ ምግብን ኦክሳይድ ከማስወገድ እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው የዓሳ ምግብ ማግኘት ይችላል።

የአሳ ማጥመጃ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎችዓላማው የዓሳውን ዱቄት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና በከፍተኛ ሙቀት ምክንያት የዓሳውን ቅባት እንዳይቃጠል መከላከል ነው. የዓሳ ምግብን በብቃት እና በፍጥነት የሚያቀዘቅዝ ጥሩ ማቀዝቀዣ።

የቫኩም ማጎሪያ መሳሪያዎችበምርት ሂደት ውስጥ የሚመረተውን የፕሮቲን ውህድ በማሰባሰብ እና በማገገም የዓሳ ምግብን የማምረት ዋጋ መቀነስ እና ጥቅማጥቅሞችን መጨመር ይቻላል።

የአሳ ዱቄት ሽታ ማስወገጃ መሳሪያዎች: የዶረዜሽን አላማ የዓሣ ምግብ በሚመረትበት ጊዜ የሚፈጠረውን ሽታ መፍታት እና በአየር እና በአካባቢ ላይ ያለውን ተጽእኖ ለመቀነስ ነው.